Hanfbier, darfs das geben?
Nein, darf es nicht. Zumindest nicht, wenn es nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 geht. Das besagt, dass Biere ausschließlich aus Gerste, Hopfen und Wasser gebraut werden dürfen. Hefe war zu dieser Zeit noch nicht erwähnt. Das Reinheitsgebot ist also seit jeher ein wichtiges Qualitätsmerkmal für deutsches Bier. Doch jetzt kommt Konkurrenz für Hopfen und Malz in Form von Hanf. In den USA und Kanada wird schon länger Hanfbier vertrieben. Nun ist der Trend auch nach Deutschland geschwappt. Leafly.de berichtete.
Rechtslage für Hanfbier in Deutschland
In Deutschland sieht die Rechtslage hingegen etwas anders aus:
Nach § 9 des Biergesetzes darf in Deutschland produziertes Hanfbier nicht als „Bier“ in Deutschland verkauft werden. Es darf lediglich als Biermischgetränke in den Vertrieb. Ein solches Biermischgetränk kommt jetzt von einer bayerischen Brauerei auf den Markt. Neben den üblichen Bierzutaten und Hanf ist in dem Getränk noch weitaus mehr als das, was man in normalem Bier erwarten würde. Das Hanfbier enthält unter anderem ausgesuchte Hanf-, Grüntee- und Kräuter-Extrakte, zusätzlich zum Alkoholgehalt von 2,5 Prozent auch noch 0,2 Prozent THC.
„An unseren Standorten, aber auch in unserem Stammhaus experimentieren wir gerne und probieren uns an neuen Bier- und Biermischgetränken. Die Hanfvariante hat uns und unsere Testtrinker überzeugt“, erklärte der Geschäftsführer der Brauerei in Bayern laut einem Bericht.
Macht das Hanfbier high?
Die Antwort ist: Nein! Der THC-Gehalt des verwendeten Nutzhanfes liegt bei den in Deutschland gesetzlich erlaubten 0,2 Prozent. Überzeugen könnte laut Brauerei das Biermischgetränk jedoch geschmacklich. Das Ergebnis schmecke fruchtig-frisch wie ein Radler, allerdings mit einer klaren, würzigen Note.
Das Biermischgetränk wird testweise ab Juli/August 2019 in praktischen 0,5l PET-Flaschen im Handel in Norddeutschland erhältlich sein sowie in Berlin. Die handlich leichten Pfandflaschen sind für den Festivalsommer oder für unterwegs perfekt geeignet. Wer nicht so lange warten kann und sich bereits vorab von der besonderen Geschmackskomposition überzeugen will, hat bis September die Gelegenheit, das Hanfbier auf der Gartenschau in Wassertrüdingen im bayerischen Landkreis Ansbach zu probieren.
Ob das neue Biermischgetränk oder auch Hanfbier das Zeug zum neuen Sommerkultdrink hat, bleibt abzuwarten.
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